家事や育児などと両立して働くと言うことは、想像以上に大変なものです。大きな責任を持って働かなければならない医療の仕事は、特に何かと気を遣うために、自宅に帰ってまで全ての家事をこなすのは辛いと感じている方も多いかも知れません。
ここでは、仕事で疲れた日も元気になれるようなお手軽スープのレシピをご紹介します。
包丁を一切使用せずにできますし、面倒な手順もいらないのでとても簡単です。たまごを入れた後に鍋を混ぜすぎるとたまごが溶けて濁りやすくなります。
ふわふわたまごに仕上げるには少量ずつ入れること、そして固まるまで混ぜないのがポイントです。味が少し物足りないと感じたら、塩やコショウでアクセントを付けても良いでしょう。
野菜は市販されているものを購入しておけば材料を切る手間が省けますし、基本的には具材を鍋に入れていくだけなのでお手軽にできます。
トッピングとして刻みパセリを乗せたり、粉チーズをかけたりしても味の変化が楽しめるのでオススメです。
材料をカップに入れ、お湯を注ぐだけで作れるのでとても簡単ですし、シンプルな味付けが体にスーッと染みわたります。ねぎは緑の部分を使ってももちろん構いませんが、白い部分を使用した方が彩りも綺麗です。
家事や仕事に忙しい時でも作れる簡単スープレシピを紹介しましたが、いかがでしたか?疲れた時こそ温かいスープを食べて、日頃の疲れを吹き飛ばしましょう。
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桜井あかね 福島県在住。ジャンルを問わず様々な記事を書いております。 |